All Posts By: Sara

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Ensalada de bogavante, mango y aguacate con brotes verdes

In Inicio, Primeros On 6 agosto, 2013 2 Comments

Hacía tiempo que tenía en mente prepara esta ensalada por lo vistosa que resulta, pero la había dejado en la lista de pendientes por el precio del marisco…. Read More »

Pollo Guisado, estilo tradicional

In Carnes, Segundos On 5 junio, 2013 2 Comments

Este pollo guisado me lo enseñó a hacer mi madre. Además de lo rico que está es muy fácil de preparar, es sano y es económico, que en… Read More »

Tallarines de Arroz con salsa de lima y sésamo

In Primeros, Segundos On 2 junio, 2013 0 Comments

Uso mucho los tallarines de arroz para preparar platos sanos de manera rápida y sin complicaciones. Lo bueno de estos tallarines es que se cuecen enseguida y que… Read More »

Pan de trigo y centeno

In Pan On 23 mayo, 2013 2 Comments

Un Pan básico de trigo y centeno blanco. Me encanta el sabor que le da el centeno al pan. Refrescamos la masa madre un par de veces antes… Read More »

Filetes de Gallo rellenos con salsa de gambas y gambones a la plancha

In Pescados, Segundos On 28 abril, 2013 2 Comments

Hoy os dejo esta rica receta de filetes de gallo. Puede parecer un poco laboriosa de preparar porque el proceso tiene varios pero, a pesar de estos es… Read More »

Nidos Verdes

In Primeros On 20 abril, 2013 3 Comments

Nidos de judías verdes con huevo escalfado, jamón serrano y piñones. Este es un plato idóneo para estas fechas de “operación bikini” y una manera vistosa de presentar… Read More »

Tejas de Tolosa. (D.O. Ezeiza)

In Bollería, Repostería On 24 marzo, 2013 2 Comments

Desde luego este es un dulce que me pierde y por lo que me han durado estas tejas, creo que no soy la única a la que le… Read More »

Paupiette de Pavo con relleno de manzana, ciruelas pasas, orejones y pistachos

In Carnes, Segundos On 17 febrero, 2013 3 Comments

El término paupiette procede de la cocina francesa; en España lo traducimos como popieta. Se usa para cualquier plato presentado en forma de filete enrollado que contiene en… Read More »

Red Velvet Cupcake & Cheese Cream Icing

In cupcakes, Repostería On 3 febrero, 2013 2 Comments

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta porque había oído hablar, y mucho, de lo bueno que estaba el Red Velvet; de su sabor característico, de su… Read More »

Romanescu con ajoarriero de almendras

In Primeros On 27 enero, 2013 0 Comments

El Romanescu o Romanesco es una variedad de verdura de la familia de las brassicas a la que pertecen la coliflor, la col o el brócoli.  El Romanescu… Read More »