Archive:  noviembre, 2012

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Maxi-Magdalenas

In Bollería, Repostería On 25 noviembre, 2012 0 Comments

Las magdalenas son uno de esos dulces que nos recuerdan a la infancia, a los desayunos de domingo, al pueblo, a las abuelas… sea como sea creo que… Read More »

Caracoles de matanza

In Primeros On 14 noviembre, 2012 4 Comments

Históricamente, el consumo del caracol se remonta a la Edad del Bronce pero fueron los Romanos quienes popularizaron su consumo y crearon lugares para criarlos. Hoy son considerados… Read More »

Buñuelos de Viento, por las almas del purgatorio

In Bollería, Inicio, Repostería On 5 noviembre, 2012 0 Comments

Los buñuelos de viento son una masa elaborada a base de harina, manteca, agua y huevos que se fríe en aceite caliente. Es habitual verlos en las pastelerías… Read More »